Liście cukinii żółkną? Przytnij je! Z liści zrobisz zupę [przepis]
![czy można obcinać liście cukinii](/images/artykuly/ogrod-taras/liscie-cukini-zolkna/choroby-cukinii-zdjecia.jpg)
Popularny w Polsce kabaczek został wyselekcjonowany przez Włochów, którzy nadali roślinie nazwę “zucchina” – mała dynia. Uprawa jarzyny nie jest trudna, jednak warto pamiętać o regularnej pielęgnacji. Czy można obcinać liście cukinii? Co zrobić, gdy zaczną pokrywać się żółtym nalotem?
O czym przeczytasz w tym artykule?
- Czy można przycinać liście cukinii?
- Co zrobić z liści cukinii?
- Co zrobić, gdy żółkną liście cukinii?
Czy można przycinać liście cukinii?
Uprawa cukinii powinna rozpocząć się od wyboru odpowiedniego miejsca, gdyż jest to warzywo, które źle radzi sobie z niskimi temperaturami. Optymalne podłoże to gleba sucha, próchnicza, o pH 6,5 - 7,0. Cukinia wymaga również regularnej obserwacji, ponieważ bardzo często zdarza się, że rozrastające się liście blokują kwiatom dostęp do naturalnego światła i owadów. Przycinanie gwarantuje również lepsze napowietrzenie gleby i szybszy wzrost. Owady mają swobodny dostęp do kwiatostanów, co zwiększa skuteczność zapylenia.
!["liście](/images/artykuly/ogrod-taras/liscie-cukini-zolkna/naturalny-nawoz-do-cukinii.jpg)
Liście cukinii najlepiej skracać w okresie kwitnienia, przycinając je bezpośrednio przy kwiatach. Kolejny zabieg warto wykonać, kiedy zaczną pojawiać się pierwsze owoce. Usunięte liście nie będą wówczas utrudniać prawidłowego rozwoju, a co za tym idzie – obfitych zbiorów. Nie można też zapominać o regularnym przycinaniu uschniętych fragmentów cukinii. W trakcie skracania liści zachowaj ostrożność, gdyż ich całkowite usunięcie mocno osłabi roślinę. Pozbądź się jedynie tych, które zasłaniają dostęp do światła słonecznego lub utrudniają zapylanie.
Przeczytaj też: Dobre sąsiedztwo warzyw, czyli jak zaplanować ogródek warzywny
![liście cukinii](/images/artykuly/ogrod-taras/liscie-cukini-zolkna/czy-liscie-cukinii-sa-jadalne.jpg)
Co zrobić z liści cukinii?
Liście cukinii idealnie sprawdzą się jako składnik aromatycznej i pożywnej zupy. Dla wzbogacenia smaku możesz użyć odrobiny szafranu. Do przygotowania zupy potrzebujesz: bulionu, 100 g liści i 10 kwiatów cukinii, 700 g obranej cukinii, cebuli, 300 g ziemniaków, pomidora i ząbka czosnku. Smak podkręca natomiast Twoje ulubiona zioła, np. pietruszka i bazylia.
Pokrój wszystkie warzywa i posiekaj czosnek, a następnie oczyść łodygi liści cukinii z włókien. Na patelnię wlej trzy łyżki oliwy, podsmaż obrany kabaczek i odczekaj, aż stanie się bardziej miękki. Następnie dodaj resztę warzyw i zalej całość bulionem. Po 15 minutach dorzuć pokrojone w paski zioła, liście, kwiaty i gotuj całość przez 3 minuty. Na koniec dopraw zupę według upodobań.
![naturalny nawóz do cukinii](/images/artykuly/ogrod-taras/liscie-cukini-zolkna/czy-mozna-obcinac-liscie-cukinii.jpg)
Co zrobić, gdy żółkną liście cukinii?
Na samym początku należy ustalić, dlaczego liście cukinii żółkną. Powodów może być kilka. Liście cukinii żółkną, jeśli roślina została posadzona zbyt wcześnie – niska temperatura i brak wystarczającej ilości światła słonecznego powodują zaburzenie procesu fotosyntezy i produkcji chlorofilu. Kolejnym z czynników, utrudniającym prawidłowy rozwój, jest sucha gleba. Warto zatem pamiętać o regularnym nawodnieniu uprawy. Ważne jest jednak zachowanie umiaru. Zbyt mokra gleba spowoduje gnicie znajdujących się na niej owoców.
Kabaczek, tak jak każda roślina, potrzebuje gleby bogatej w zdrowe pierwiastki, m.in. azot. Jego niedobór sprawia, że pojawiają się żółte liście cukinii i konieczne jest zastosowanie dodatkowego nawozu. Nie kosztuje on jednak więcej niż kilkadziesiąt złotych. Wiele nawozów wzbogaconych jest dodatkowymi pierwiastkami, które mogą wzmocnić roślinę i poprawić jej rozwój.
![liście dyni żółkną](/images/artykuly/ogrod-taras/liscie-cukini-zolkna/liscie-cukinii.jpg)
Może się zdarzyć, że kabaczek został zaatakowany przez szkodniki – przędziorki albo mączliki warzywne. Owady te wysysają sok zgromadzony w liściach, co powoduje widoczne żółknięcie. Kolejnym z problemów są infekcje. Choroby cukinii, które wyraźnie osłabiają jej kondycję, to np. mozaika. Zaliczana do infekcji wirusowych prowadzi do powstawania żółtych przebarwień na liściach i ich zniekształcenia. Mozaika oddziałuje również na kwiaty, które tracą swoją jakość. W efekcie zebrane plony są bardzo mizerne.
Na koniec warto wspomnieć o mączniaku prawdziwym. Dotknięta chorobą cukinia słabiej rośnie, a na jej liściach pojawiają się białe i żółte plamy. Atak szkodników lub infekcja są bardzo niebezpieczne i mogą doprowadzić do całkowitego zniszczenia upraw. Zaleca się zatem stosowanie środków ochronnych i regularne monitorowanie rośliny. Wczesne wykrycie problemu zwiększa skuteczność działania preparatu.
Przeczytaj też: Tylko ten naturalny nawóz do porzeczek zapewni obfity zbiór
![liście cukinii przepis](/images/artykuly/ogrod-taras/liscie-cukini-zolkna/liscie-cukinii-przepis.jpg)
Redakcja Dekoportal.pl